Вероятно вече сте чували за алкалната вода и нейното въздействие (разбира се, изключително положително) върху тялото. Но и да не сте, сега ще ви разкажем повече.
И така, алкалната вода представлява всъщност вода с по-високо рН от нормалната питейна вода . И докато обикновената вода има рН 7 (неутрална), алкалната вода може да се похвали с рН 8 или дори 9.
Изискванията обаче не свършват дотук.
За да може водата да се нарича алкална, тя трябва да съдържа и специални алкални минерали и да има правилния ORP (редокс потенциал).
.jpg)
Но дали тя наистина е полезна?
Е, тук е въпросът. Повечето лекари твърдят, че в момента няма достатъчно изследвания, така че направените гръмки изявления за "животворната сила" на алкалната вода не са на 100% верни. Експертите на Mayo Clinic са убедени, че обикновената вода не само е също толко полезна, но дори и по-полезна за нас.
Редица по-малко мащабни проучвания защитават алкалната вода. Например, проучване от 2012 г., което показва, че консумацията на вода с рН 8,8 неутрализира ензима, който причинява киселинен рефлукс. Или изследване от 2001 г. по същата тема, което предполага, че водата с по-високо рН може да понижи кръвното налягане и нивата на холестерола. И накрая, проучване през 2016 г., в което е установено, че веднага след консумацията на алкална вода, вискозитетът на кръвта на доброволците е намалял (с 6,3%, в сравнение с 3,36% при консумация на чиста вода).
.jpg)
Какъв е проблемът с алкалната вода?
Дори да си представим, че всички тези заключения са верни (а както вече споменахме, все още са необходими по-мащабни проучвания), в тях не се споменава за намаляване на рисковете от рак и мощни анти-стареещи свойства. Но точно това твърдят феновете на алкалната вода - и това е първият проблем.
Вторият проблем с алкалната вода е, че въпреки, че се счита за безопасна за здравето, тя има някои странични ефекти. По-специално, алкалната вода може да намали естествената киселинност на стомаха, което ще се хареса на вредните бактерии и патогени, които навлизат в него. В екстремни случаи това може да доведе до метаболитна алкалоза.
Обобщавайки: ако искате да пиете алкална вода, можете да го направите. Но първо, не е излишно да се консултирате с Вашия лекар. И още по-добре - пийте чиста вода, защото тя със сигурност е безопасна и по-полезна.
