Всякак са вкусни - солени, сладки, дори и без нищо! Убийствени сутрешни мекици!

Приготвяне:

В топлата вода слагаме маята, малко брашно и захарта. 
Оставяме маята да се активира и добавяме киселото мляко, прясното мляко, заквасената сметана, солта и разбитите с вилица яйца. 
Постепенно добавяме от брашното, смесено с бакпулвера, докато получим меко тесто. 
Върху тестото капваме няколко капки олио и го оставяме да втаса. 
След това разточваме кора, нарязваме на триъгълници и ги слагаме върху на чиста кърпа. 

В малко загрято олио пържим мекиците до зачервяване. 

По време на пърженето те сами се надуват. 

Готовите мекици подреждаме върху хартиени салфетки и сервираме със сирене, мармалад, шоколад или просто така.