Домашните лакомства безспорно са по-полезни от купешките, но рядко имаме време да ги приготвяме. Този супер вкусен домашен шоколад ще ви отнеме не повече от 15 минути, за да да го приготвите, а с нищо не отстъпва на този в магазина, дори го превъзхожда, понеже можете да добавите в него любимите си продукти.
Шоколадът е десерт, който обичат и жените, и мъжете, и децата.
Рецептата за домашен шоколад.
Продукти:
- 270 гр. сухо мляко
- 180 гр. захар
- 120 гр. масло
- 100 мл питейна вода
- 50 гр. какао
- лешници (можете да вземете орехи или стафиди )
Технология на приготвяне:
1. Смесете сухото мляко с какаото до еднородна смес.
2. Сварете водата, добавете захарта, за да сварите сироп. Задръжте получения сироп на огъня за 6 минути от момента на кипване. Ще видите, че вашият сироп започва да се сгъстява. Сега е време да добавите маслото. Разбъркайте добре, докато се разтопи.
3. Добавете в масления сироп сместа от мляко и какао, като бъркате енергично. Прибавете лешници (орехи или стафиди) на вкус. Ядките трябва да бъдат почистени добре от люспата. Разбъркайте сместа до гладка консистенция.
4. Изсипете шоколадовата смес в предварително приготвена форма. Загладете отгоре. Сложете домашния шоколад на студено място за няколко часа.
Приятен апетит!
