Красив, вкусен и чудно пухкав кекс, който става за 20 минути и няма да ви излезе много скъпо. Ако се чудите какво сладко да приготвите за домочадието, то непременно изпробвайте тази рецепта за Бърз и евтин мраморен сладкиш .
Бърз и евтин мраморен сладкиш
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
- 4 яйца (L)
- 8 g ванилова захар
- 150 g захар
- 150 ml гъсто кисело мляко/заквасена сметана
- 150 ml олио
- 250 g брашно
- 10 g бакпулвер
- 2 супени лъжици какао на прах (без захар)
- настъргана лимонова и портокалова кора
- шоколадов чипс/чипс или нарязан шоколад
ПРОЦЕДУРА:
1. Разбийте яйцата със захарта и ванилията, докато се сгъстят на кремообразна смес. Добавете киселото мляко и олиото и продължете да бъркате. Добавете брашното и бакпулвера, след което разбъркайте с миксер.
Снимка: YouTube
2. Накрая добавете ситно настъргана лимонова кора. Изсипете две трети от сместа в предварително намазана с масло (и набрашнена) форма с диаметър 20 см.
Снимка: YouTube
3. Към останалата смес добавете какаото и разбъркайте, за да се изравни. След това добавете настъргана портокалова кора. Тази смес се изсипва неравномерно в бялата смес, след което се правят шарки с дървена клечка.
Снимка: YouTube
4. Сложете да се пече в загрята фурна на 180 градуса за 35 минути.
Снимка: YouTube
След като изстине, нарежете сладкиша на квадрати (или във форма по желание). Поднесете го поръсен с пудра захар, но и само така е чудесен!
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!
