Дали природата ни е такава, или ние сме виновни, с всяка изминала година, все повече хора са с наднормено тегло. Много от нас се провалят в борбата с излишните килограми, които стават истинско бедствие.
Мазнините са необходими, но в умерени количества.
В действителност, без мазнини не можем да съществуваме.
Като резервен източник на енергия, имаме нужда от толкова наситени мазнини от месо, яйца и млечни продукти, и ненаситени (от морската риба, растителни масла). С други думи, ако не страдате от излишно тегло, яжте разнообразни храни за здраве с едно условие: всички получени калории е необходимо да се изгорят наведнъж. В противен случай, здравословните проблеми, не могат да бъдат избегнати.
Изобилието от храна , заедно с бездействието и спадът във физическия труд е довело до такъв проблем - днес в света близо 250 милиона души са със затлъстяване и още половин милиард хора риск са на път да загубят контрол над теглото си. Като цяло, болестното затлъстяване е толкова често, че експертите казват, че упорито търсят нови начини за борба с него. Особено важно е това как и защо хората "изведнъж" започват да напълняват. Като цяло ситуацията изглежда така: В телата ни има около 600 милиона мастни клетки (lipocytes). Ако имаме приблизително постоянен прием на храна и разходите за енергия остават непроменени, броят на мастните клетки не се увеличава и ние не наддаваме тегло.
Хората, които ядат много, но пренебрежимо малко изразходват физическа енергия .
Да предположим, че вместо редовните разходки предпочитат да лежат на дивана. В този случай количеството на мазнините в тялото се увеличават и клетките започват да трупат излишък.
Ябълка или круша.
В този смисъл, удобно е да се определят два вида пълни хора - "ябълка" (преливащ стомах, започващ точно под ребрата) и "круша" (с висящи гънки отстрани на корема). Сред първите е доминират главно мъжете. Те имат мазнини вътре в тялото (по различни органи), които често са причина за остра сърдечна недостатъчност и защото този "товар" е много по-опасен от тази, който се разпределя равномерно под кожата. Между другото, по време на първото отслабване, мазнините се стопяват. Достатъчно е чрез прилагане на диетата, да отслабнат 4-5 кг, за да се отърват от опасните тлъстини.
Естествени регулатори.
Вярно е, че това не е проста работа. Вещества като лехтинен, регулират апетита и разграждат мазнините и човек, който е на диета, се откроява по-малко от обичайното. Ако това е така организмът по свой начин се запасява с резервен източник на енергия, което основно забавя обмяната на веществата в отговор на мастните клетки, които „подават сигнал за опасност“. Започва гадене, обща слабост, втрисане и непреодолимо желание да се яде до насита, на което е трудно е да се устои. Веднага след като ядете, всички неприятни симптоми изчезват. От това диетолозите са заключили: пълен човек, който непрекъснато ограничава себе си да яде, пробва една диета, или друга (често без видими резултати), превръща мазнините в диктатор на тялото си. Да, по някое време можете и да отслабнете. Но не за дълго време.
Как в бъдеще да избегнем опасните последици от наддаването на тегло, да бъдем умерени в навиците на хранене и да се стремим да поддържаме активен начин на живот.
Има ли начин да се предпазим?
В съвременната медицина има много ефективни инструменти и техники за (до оперативна интервенция), които позволяват трайно насочване на теглото в правилната посока.
Предполагаемите чудеса на ефективни лекарства, които изгарят излишните мазнини - това не са нищо повече от рекламни трикове. В много случаи те са опасни за здравето. За хора с наднормено тегло има един помощник - диетолог.