В очакване на есента няма как да минем без него- божествения му вкус ще ни потопи по- леко в посрещането на студените сезони

Есента е достойна за любов само защото ни дава прекрасен плод - тиквата. Може да се използва за приготвяне на лекарствени продукти, декориране на интериора и, разбира се, за приготвяне на вкусни ястия. В студения сезон искате нещо сладко, но повече, за да се развеселите. И тиква е просто страхотна идея за правене на сладки и здравословни десерти .

Днес редакторите ни ще ви споделят рецепта за много деликатно и вкусно тиквено изкушение . Този тиквен десерт е популярн както сред възрастните, така и сред децата. И изглежда толкова изкушаващ, че може безопасно да заема централното място на ежедневната или прасзничната ви трапеза.

сладкиш с тиква

СЪСТАВКИТЕ

800 г тиква
500 извара
200 g захар
5 яйца
2 супени лъжици царевично нишесте
25 грама мак
коричка от един портокал
100 г заквасена сметана

ПОДГОТОВКА

Поставете тиквата във фурната, за да се изпече. Оставете 100 грама, а останалата част пресовайте през месомелачка или миксер.  Добавете 70 грама захар, жар, 2 яйца, 1 супена лъжица нишесте и разбъркайте добре.

Сложете да се вари на слаб огън за 15 минути. След това прецедете водата

Смесете изварата и сметаната и 100 грама захар до гладка текстур. След това добавете 2 яйца, 1 супена лъжица нишесте и маковите семена.

Поставете на дъното на тавичката  хартия за печене и я намаслете. Запечатайте страните с масло и поръсете с малко количество брашно. Започвате да слагате по една супена лъжица от сместа с изварата и след това от пюрето с тиквата.

Разклатете леко запълнената форма на масата, така че масата да се разпределя равномерно в нея.

С дървено шишчета направете няколко линии от стените на формата до центъра на няколко лъча. Поставете формата във фурната и печете около 40 минути при температура 170 градуса.

Междувременно, подгответе заличката смесете заквасена сметана, 30 грама захар, 1 яйце и 100 г тиквено пюре.
Сложете я отгоре и оставете във фурната за още 10 минути.

Охладете и поднесете на масата. Бон апетит!

РЕДАКЦИОНЕН СЪВЕТ

Количеството захар, разбира се, може да бъде увеличено или намалено. Ако сте на диета, можете да го замените с мед. Също така можете да добавите канела, захаросани плодове и други съставки, за още по-интересен вкус.

Сигурни сме, че ще оцените този десерт. По-скоро споделете рецептата с приятелите си в социалните мрежи, така че да могат да се забавляват и те .