В тефтера ми ги има като Месечинките на баба - не знам дали рецептата е нейна, но са адски вкусни!

4 Август 2016

18781

В тефтера ми ги има като Месечинките на баба - не знам дали рецептата е нейна, но са адски вкусни!

какво четем

Мързелива сладка баница с орехи - на вкус като...

Големият трик на туркините: Ето как режат листата...

Пазя рецептата като зеницата на окото си! АБСОЛЮТНО...

Тюрбан сарма - срам не срам, мога цяла тава да...

Ребра по канадски за празничната трапеза: Те са...

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

След sochniki приготвя в почти всеки трапезария. За свежи напитки винаги е било едно чудесно място. Ето това е най-прости и вкусни сладкиши . Правилно sochnik трябва да има хрупкава, ронлива тесто и мека извара.

Рецепта sochnika добри като злато. Ето защо, ние сме подготвили наистина най-доброто за вас.Ние сме уверени, че ще бъдете доволни от резултата.

Продукти:

4 чаши брашно

150 гр. масло или маргарин

3 яйца

7 с.л.

захар

6 с.л. сметана

0,5 ч.л. сол

0,5 ч.л. бакпулвер

0,5 кг извара

ванилена захар на вкус

Приготвяне:

Смесете размекнатото масло/маргарин, 2 яйца, 4 супени лъжици захар.
Добавете заквасената сметана, солта и разбъркайте отново. Изсипете пресятото брашно и бакпулвера.
Замесете меко тесто и оформете на топка. Сложете в купа и покрийте тестото с кърпа.
Пригответе плънката. Смесете изварата, 3 супени лъжици захар, 1 яйце, ванилова захар. Ако се окаже прекалено течна плънката, добавете 1 супена лъжица брашно.
Поръсете масата с брашно и разточете тестото върху нея на кора с половин сантиметър дебелина. Изрежете кръгове от тестото с чашка.
Поставете по 1 супена лъжица плънка до ръба на всяко кръгче. Покрийте с втората половина от кръгчето плънката. Прищипете краищата добре с пръсти, а по средата оставете малък отвор.
Поставете месечинките върху хартия за печене, намазана с олио. Намажете ги с разбито яйце. Пъхнете във фурната, предварително загрята на 180 градуса и печете около 20-25 минути.

Редактор: Петя Иванова