150 грама едро смлени бадеми
30 грама пудра захар
1/4 чаена лъжичка канела на прах
1 жълтък
5 грама ванилия
1 чаена лъжичка розова вода
50 грама разтопено масло
100 грама настърган черен шоколад
250-300 грама кори за баница
допълнително масло за намазване
мед, шамфъстъци, пудра захар за украса
В купа смесете бадемите, захарта, канелата, ванилията, шоколада и добавете розовата вода. Разбъркайте и разстелете корите.
Намаслете кръгла тава, разпределете плънката върху единия край на корите и завийте на руло.
Свийте го във формата на охлюв и сложете в съда. Глазирайте повърхността на баницата с масло и разбит жълтък, загрейте фурната на 180 градуса и запечете за 10-15 минути. След готовност поръсете с пудра захар и гарнирайте с шамфъстъци и мед. Разрежете и поднесете.
Да ви е сладко!
