Джинджифилов сладолед
31 Юли 2013
4952
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
1 чаша захар
6 жълтъка
6 чаши смес от прясно мляко и течна сметана
½ чаша настърган пресен джинджифил
½ ч.л. настъргано индийско орехче (или повече - на вкус)
Разбийте захарта със жълтъците и 2 чаши от прясното мляко и сметаната на водна баня върху съд с бавно къкреща вода. След няколко минути прибавете джинджифила и гответе при непрекъснато бъркане, докато сместа се сгъсти - около 10 минути. Махнете от огъня и добавете индийското орехче и останалото мляко и сметана. Разбъркайте добре и оставете в хладилника до изстиване, след което прецедете сместа и изхвърлете джинджифила. Замразете в машина за сладолед или в добре затваряща се кутия, като разбърквате периодично до пълното замръзване на сладоледа.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
