Д-р Шелтън е диетолог, който създава теорията Природна хигиена. .Д-р Шелтън често подчертава, че ние не сме просто това, което ядем, ние сме нещо повече от нашите диети.
Според Шелтън, едно заболяване е усилието на организма, да се излекува чрез премахване на токсичните вещества . Естествено, никой не иска да е болен, затова всеки трябва да поддържа определена диета без продукти, които влошават здравословното ни състояние и водят до много заболявания. Тогава, когато безсънието, главоболието, лошото храносмилане и болки в стомаха се появят, взимаме таблетки, или лекарства и спираме болката за кратко време. Хапчетата ще ни помогнат да се отървем от индикациите на определено заболяване и единствено правилното хранене ще ни помогне, или дори никога няма да стигнем до заболяване отново. Д-р Шелтън често казва: „Здравето не може да се купи, само може да се сътвори.“
Някои съвети от д-р Шелтън:
Яжте естествена, органична храна.
Най-просто приготвената храна(с най-малко допълнителна обработка) - най-добрата храна.
Започвайте сутринта си с минерална вода и плодове.
Яжте зеленчуци или салата от зеленчуци всеки ден.
Използвайте ядките, като основен източник на протеин.
Пропускайте десертите. Изядени последни, те тежат на стомаха, без да се случва храносмилането им, а първо ферментират. Бактериите ги превръщат в алкохол, оцет и оцетна киселини.
Яжте протеинови храни и въглехидратни храни в отделни хранения. Протеиновите храни изискват кисела среда за храносмилането; въглехидратните храни изискват алкална среда.
Яжте само един вид протеин на едно хранене.
Меню за диетата на д-р Шелтън:
1 Ден
На гладно чаша минерална вода.
Закуска:
Портокал, 2 твърдо сварени яйца.
Обяд:
Една чаша сок от плодове, салата от зеленчуци (моркови, цвекло, спанак), чаша супа от леща.
Вечеря:
8 грама варено пиле, салата толкова, колкото искате, чаша зелен чай.
Преди лягане:
Всякакви плодове с изключение на банани.
2 Ден
На гладно чаша минерална вода.
Закуска:
Една ябълка, 250гр сливи, осем смокини, круша.
Предобедна закуска:
Банан.
Обяд:
Една чаша плодов сок, зелена салата (краставици, маруля, целина, спанак) подправена със зехтин, 2 или 3 печени картофа, 2 филии хляб или хляб грахам.
Вечеря:
Чаша зелен чай, 150гр варено телешко месо, 200гр задушени броколи.
Преди лягане:
Всякакви плодове с изключение на банани.
3 Ден
На гладно чаша минерална вода.
Закуска:
Банан, круша
Предобедна закуска:
Една ябълка или банан.
Обяд:
Една чаша плодов сок, зелена салата (краставици, маруля, целина, спанак), задушени зеленчуци, две филийки хляб.
Вечеря:
Чаша зелен чай, зеленчуци, приготвени на тиган(целина, репички, карфиол), 180гр телешко месо, запържено.
Преди лягане:
Всякакви плодове с изключение на банани.
4 Ден
На гладно чаша минерална вода.
Закуска:
Пъпеш.
Предобедна закуска:
30 гр (не повече) всякакви ядки.
Обяд:
Една чаша сок от плодове, салата (домати, краставици, лук, репички, червен пипер), задушен боб, две филийки хляб.
Вечеря:
Чаша зелен чай, ябълка, 200гр сирене със заквасена сметана.
Преди лягане:
Всякакви плодове с изключение на банани.
5 Ден
На гладно чаша минерална вода.
Закуска:
Една чаша всякакви плодове.
Предобедна закуска:
Банан.
Обяд:
Една чаша сок от плодове, салата (моркови, ядки, стафиди, сметана).
Вечеря:
Чаша зелен чай, 250гр варено пиле, зелена салата.
Преди лягане:
Всякакви плодове с изключение на банани.
6 Ден
На гладно чаша минерална вода.
Закуска:
200гр сирене със заквасена сметана, чаша зелен чай.
Предобедна закуска:
30гр (не повече) ядки каквито и да е.
Обяд:
Една чаша сок от зеленчуци (моркови, тиква), зелена салата, 180гр запечена риба всякакъв вид.
Вечеря:
Чаша зелен чай , 2 твърдосварени яйца.
Преди лягане:
Всякакви плодове с изключение на банани.
7 Ден
На гладно чаша минерална вода.
Закуска:
Чаша зелен чай, 200гр сирене.
Предобедна закуска:
Една ябълка или банан.
Обяд:
Една чаша плодов сок, задушени зеленчуци (моркови, зеле, лук, картофи, домати), 150 грама варено свинско месо.
Вечеря:
Чаша зелен чай, ябълка, 60гр сирене
Преди лягане:
Всякакви плодове с изключение на банани.
Тази диета е много добра, тъй като съдържа необходимото количество протеини и въглехидрати. Зеленият чай е много полезен за здравето и помага да се избегнат много болести: рак, ревматоиден артрит, високи нива на холестерол и т.н. Силата на зеленият чай са катехин и епигалокатехин галат-полифеноли, които са антиоксиданти и убиват раковите клетки без да увреждат здравите тъкани . Той също така е ефективен при понижаване на лошия холестерол и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Има разнообразни салати в диетата на Шелтън, които почистват тялото от токсини.
