В основата на тази диета са протеинови продукти. Въпреки че и продукти, които съдържат въглехидрати са позволени в менюто, макар и в малки количества – не повече от 20 грама на ден.
Как действа диетата “10×10”
При липса на въглехидрати, тялото започва активно да изгаря мазнините, за да осигури на организма енергия.
Всеки ден, на празен стомах изпивайте чаша вода, но не газирана (може с лимон). Избягвайте пържени храни. Като гарнитура към месо, добавете зеленчуци. Съотношението на месото и зеленчуците трябва да бъде 2:1 (например 200 грама пилешко и 100 грама карфиол). За салатата използвайте зехтин и лимонов сок. И не забравяйте, че трябва да изпивате по 2 литра вода на ден. Последното хранене трябва да бъде не по-късно от 20.00.
Какво трябва да отстраните от менюто?
Храни, съдържащи нишесте и сладкиши (включително подсладители), колбаси, високомаслени млечни продукти, зърнени храни, кисели краставички, алкохол, плодови сокове, ядки и зеленчуци, съдържащи скорбяла (моркови, картофи, цвекло и др.), боб, царевица, скариди, калмари, пастет, черен дроб, плодове (изключение – неподсладен лимон и горски плодове, особено боровинки).
Какви продукти се съдържат в диетата?
Протеини: постно месо (говеждо, телешко, заешко), домашни птици (пилета, пуйки, щрауси) и риба (за предпочитане мазна риба), нискомаслено сирене и кисело мляко. Яйца (не повече от две на всеки два или три дни).
Зеленчуци и фибри: зеленчуците могат да бъдат всички, които на 100 грама съдържат не повече от 10,5 грама въглехидрати. Например: краставици, домати (с изключение на чери), карфиол, китайско зеле, тиквички, патладжан, репички, марули, спанак, аспержи, ряпа, целина, зелен лук, гъби, зехтин.
Напитки: вода, кафе, чай.
Яжте пет пъти на ден – това стимулира обмяната на веществата.
Спазването на тази диета не трябва да бъде повече от 10 дни. Ако искате да я повторите, направете почивка за 2-3 седмици. С тази диета за 10 дни можете да свалите от 5 до 10 кг, в зависимост от първоначалното тегло.
Примерно меню за една седмица
Закуска: Едно или две леко сварени яйца, салата от пресни зеленчуци (домати, краставици, зеле, маруля) с 1 чаена лъжица зехтин, зелен чай или кафе без захар и мляко.
Втора закуска: 45 грама нискомаслено сирене в “сандвич” от маруля.
Обяд: две пилешки пържоли на скара, салата от пресни зеленчуци (домати, краставици, маруля, репички) с 1 чаена лъжица зехтин, зелен чай или кафе без захар и мляко.
Следобедна закуска: 1 супена лъжица кисело мляко, една шепа плодове.
Вечеря: Филе от сьомга (риба тон, скумрия, писия, камбала), печени зеленчуци с пресни билки и настъргано сирене (домати, тиквички, патладжан, карфиол).
През нощта: нискомаслено мляко или кисело мляко.
Закуска: Едно или две бъркани яйца с домати и подправки, кисело мляко с плодове, зелен чай или кафе без захар и мляко.
Втора закуска: 1 супена лъжица кисело мляко, една шепа ягоди.
Обяд: Филе от сьомга (риба тон, скумрия, писия, камбала), рагу от зеленчуци (тиквички, домати, броколи, праз).
Следобедна закуска: Домат и краставица, пълнени с билки и 45 грама настъргано сирене.
Вечеря: Две телешки пържоли (стек) на скара, салата от пресни зеленчуци (краставици, домати, спанак, рукола, авокадо) с 1 чаена лъжица зехтин, зелен чай или кафе без захар и мляко.
През нощта: нискомаслено мляко или кисело мляко.
Закуска: Едно или две бъркани яйца с домати и билки, 45 грама нискомаслен настърган кашкавал в “сандвич” от целина, зелен чай или кафе без захар и мляко.
Втора закуска: кисело мляко с плодове.
Обяд: Филе от сьомга (риба тон, скумрия, писия, камбала), зеленчукова супа (праз, броколи, домати, билки).
Следобедна закуска: 1 супена лъжица кисело мляко, една шепа плодове.
Вечеря: Свинско филе, зеленчуци на пара (карфиол, броколи, брюкселско зеле) с 1 чаена лъжичка зехтин, зелен чай или кафе без захар и мляко.
През нощта: нискомаслено мляко или кисело мляко.
Закуска: кисело мляко с плодове, едно или две леко сварени яйца, зелен чай или кафе без захар и мляко.
Втора закуска: 45 грама нискомаслен настърган кашкавал в “сандвич” от целина.
Обяд: Филе от сьомга (риба тон, скумрия, писия, камбала), салата от пресни зеленчуци (краставици, зеле, ряпа, билки) с 1 чаена лъжичка зехтин.
Следобедна закуска: 1 супена лъжица кисело мляко, една шепа плодове.
Вечеря: Две пилешки пържоли (гърди), зелен чай или кафе без захар и мляко.
През нощта: нискомаслено мляко или кисело мляко.
Закуска: Извара с ниско съдържание на мазнини и плодове, зелен чай или кафе без захар и мляко.
Втора закуска: Салата “Цезар”, една или две пилешки пържоли (гърди).
Обяд: Филе от сьомга (риба тон, скумрия, писия, камбала), салата от пресни зеленчуци (краставици, зеле, ряпа, билки) с 1 чаена лъжичка зехтин.
Следобедна закуска: от три до четири диетични рула.
Вечеря: две малки телешки пържоли (стек), задушени аспержи с настъргано сирене, зелен чай или кафе без захар и мляко.
През нощта: нискомаслено мляко или кисело мляко.
Закуска: Извара с ниско съдържание на мазнини и плодове, зелен чай или кафе без захар и мляко.
Втора закуска: Една пилешка пържола (гърди), салата “Салса” от пресни зеленчуци.
Обяд: Филе от сьомга (риба тон, скумрия, писия, камбала), гъбена супа.
Следобедна закуска: 45 грама нискомаслен настърган кашкавал в “сандвич” от целина.
Вечеря: Две пилешки пържоли (гърди), задушени аспержи с настъргано сирене, зелен чай или кафе без захар и мляко.
През нощта: нискомаслено мляко или кисело мляко.
Закуска: Бъркани яйца с едно или две яйца с домати и билки, кисело мляко с плодове, зелен чай или кафе без захар и мляко.
Втора закуска: Салата “Цезар” с дресинг от 1 чаена лъжица зехтин, лимонов сок и подправки.
Обяд: Филе от сьомга (риба тон, скумрия, писия, камбала), печени зеленчуци (по ваш избор).
Следобедна закуска: 45 грама нискомаслен настърган кашкавал в “сандвич” от целина.
Вечеря: Две пилешки пържоли (гърди), мексиканско гуакамоле, зелен чай или кафе без захар и мляко.
През нощта: нискомаслено мляко или кисело мляко.
Плюсове на диетата “10×10”
Това е диета с голям брой протеини (около 30% от диетата). Подпомага изгарянето на мазнини, не мускули, подобрява чувствителността към инсулин, като по този начин намалява зависимостта от сладко и риска от диабет. Тази диета намалява нивото на триглицеридите в кръвта и предпазва от заболявания на сърдечно-съдовата система.
Минуси на диетата “10×10”
Колкото повече мазнини загубите, толкова по-малко ще бъде натоварването на бъбреците и черния дроб. А, за да премахнете токсините, трябва да пиете много вода. Поради това, диетата е противопоказна в случай на проблеми с бъбреците, черния дроб, повишени нива на холестерол в кръвта.
За да запазите резултата от тази диета, след приключването й, постепенно разширете спектъра от ястия. Вечерята трябва да бъде скромна – с приоритет са зеленчуците без скорбяла и храните, богати на протеин.
Напълно изключени са захарните изделия, алкохол, животински мазнини и всякакви мазни или пържени храни, месо, кисели краставички. Захар и сол трябва да се консумират в ограничени количества.
След няколко седмици, можете постепенно да се върнете към нормалното си хранене (но без никакви излишни храни). Също така е желателно и да спортувате.
