Къде е написано, че кюфтета не трябва да са диетични? Те ще останат същите на вкус, че дори и по-вкусни. Тиквичките ще добавят продукти с по-голяма сочност, но за аромата ще добавим още разнообразни зеленчуци,а пък изварата щемзамести брашното. Можете да вземете букет по ваш вкус, а тук имаме копър, магданоз и куп други подправки
Съвет: леко осолете настърганите тиквички и оставете за 5 минути, за да премахнете излишния сок, изцедете преди да ги сложите в тигана.
Съставки
Извара 300 g
тиквички 300 g
яйце 1
Сол 0,5 ч.л.
Пшенично брашно 4–5 чл. л
копър вкус
Магданоз на вкус
Слънчогледово олио 2-3 с.л.
(524).jpg)
Приготвяне:
В дълбока купа разбийте изварата с яйцето и щипка сол. Добавете настърганите и изцедени тиквички и нарязаните подправки Добавете брашното, разбъркайте старателно. Оформете на топчета около 14-15 бр.
Запържете за 2-3 минути. от всяка страна в добре загрят тиган с добавяне на слънчогледово масло.
