Ако мислите, че въздържането на определен период от месо и мляко е безсмислено , ненужно и че хората, които постят са странни религиозни традиционалисти , грешите !
Изследването "European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition Study" ( EPIC ) , проведено в 10 страни в Европа при повече от един милион души, показва влиянието на хранителните навици върху здравето на хората. Авторите на изследването подчертавот, че хората, които поне от време на време не ядат храни от животински произход като цяло, водят здравословен начин на живот, тъй като са все повече физически активни, по-малко дебели и по-малко пушат.
Доказано е, че храни като бекон, шунка, бургери и наденица, допринасят за преждевременна смърт, а по-малкият прием на червено месо, мляко и млечни продукти се счита, че действа положително на здравето поради източниците на витамини и други хранителни вещества.
Диетолозите обясняват, че с умерена консумация на месо и периодичен пост, няма риск от развитие на горепосочените заболявания.
