Ако обичате комбинацията от плодове и шоколад, това лакомство е идеално за вас.
Една проста торта, с необичайно име, се състои от евтини съставки и е лесна за приготвяне, независимо дали сте опитна домакиня или начинаещ в кухнята.
Време на подготовка:
Около 60 минути
Компоненти:
(мерителна чаша 200 ml)
За блата:
- 3 чаши брашно
- 2 чаши захар
- 3 чаши кисело мляко
- 1 чаша масло
- 3 супени лъжици какао
- 2 чаени лъжички сода бикарбонат
За заливката на корите:
- 200мл сок от вишни
За пълнежа:
- 400 мл мляко
- 4 супени лъжици захар
- 1 шоколадов пудинг
- 250 г отцедени череши
- 5 супени лъжици сметана
За топинга на тортата:
- 150 гр. шоколад
- 100 г масло
- 100 мл мляко
Приготвяне:
1.
2. Изсипете сместа в тава с размери 40х20 см и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.
3. Охладеният блат разполовете, за да се получат два.
4. Изцедете черешите от сока, с който ще покриете блата. Плодовете се заливат с пет супени лъжици заквасена сметана.
5. В тенджера кипнете 300 мл мляко с 4 супени лъжици захар. Пудингът се разбива с малко вода, добавя се към млякото и се вари до сгъстяване. Охладете го преди пълнене.
6. Първия блат се залива с 100 мл черешов сок, покрива се с плънка и се поръсва с череши.
7. Поставете другия блат върху плънката и черешите, поръсете с черешов сок и глазирайте.
наздраве!
