Доматени картофи по испански
30 Януари 2012
34998
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
картофи - 450 гр.
лук - 1 глава
червен пипер - 1 ч. л.
домати - 300 гр.
чушки - 1 бр.
горчица - 1 ч. л.
бульон - зеленчуков 300 мл.
сол
черен пипер
дафинови листа
захар - 1 к. л.
чесън - по желание
магданоз
копър
Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва до златист цвят. Прибавят се нарязаната чушка, горчицата и се пържат 2 минути. Прибавят се нарязаните на кубчета картофи. Заливат се с бульона и се слагат доматите, които са нарязани на кубчета и щипка захар. Посоляват се и се подправят с черния пипер и дафиновия лист.
Огънят се намалява и ястието се оставя да се задушава за около 35 минути или до готовност на картофите.
При сервирането се поръсват със ситно нарязан магданоз и копър
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
