Всяка домакиня има своя собствена рецепта за консервиране на домати за зимата . Ако искате да опитате нещо ново и необичайно, не пропускайте да приготвите тези Домати в снега . Това е много прост и бърз начин за вкусна салата от домати за зимата .
Домати в снега
Продукти:
2,5 кг домати
20 скилидки чесън
100 мл 9% оцет
100 г захар
2 супени лъжици сол
Приготвяне:
Сварете 2 литра вода. Разпределете 2,5 кг предварително измити домати в буркани.
Залейте доматите с вряща вода. Оставете пълните буркани за 20 минути.
Смелете 20 скилидки чесън в блендер. Изсипете цялата вода от бурканите обратно в тенджерата. Добавете 100 мл 9% оцет към водата, добавете 100 грама захар и 2 супени лъжици сол. Разбъркайте добре съдържанието на тенджерата и отново оставете да заври. Сложете нарязания чесън в бурканите с домати и налейте течността.
Затворете плътно бурканите и разклатете, докато чесънът се разпредели равномерно между доматите.
Остава да изненадате всички с тези апетитни домати в снега .
Голяма вкусотия става!
