Домашна горчица
13 Март 2012
8645
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
20 гр синапено семе - бяло и черно
5 гр черен пипер
5-6 зърна карамфил (или бахар)
семе от копър
1 с. лъжица мед
2 с. лъжици винен оцет
Сипваме равни части от бялото и черното синапено семе в мелачка за кафе. Добавяме две щипки от черния пипер, съвсем малко карамфил, за да не превзема вкуса на горчицата, и малко семе от копър.
Ако сместа е с прекалено силен вкус на карамфил (бахар), добавяме още синап на вкус.
На вкус добавяме малко мед и след това сипваме винения оцет (а може и малко вино).
Смесваме отново. Ако има нужда от течност, добавяме оцет и смесваме отново, докато сместа добие необходимата.
Имайте предвид, че щом престои, сместа се сгъстява.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
