Вероятно смятате, че процесът на производство на майонеза у дома е доста сложен и скъп. Но това не е така. И в днешната статия ще ви кажем как да си приготвите този прекрасен, естествен продукт от продуктите, които всяка домакиня има в хладилника си.
съставки:
- 2 яйца
- 20гр горчица
- 40гр растително масло
- Изстискайте половин лимон
- Сол
Процес на приготвяне:
Смесете всички съставки по-удобно с миксер или пасатор, а може и в блендер, зависи с какво разполагате вкъщи. Първо добавете съдържанието на едно яйце, а от второто се нуждаете само от жълтъка. След това добавете горчица, лимоновия сок и растителното масло, не забравяйте да добавите сол на вкус. Смесете получената смес с блендер.
Ако имате намерение да съхранявате майонезата в хладилника за известно време, добавете няколко супени лъжици чиста вода, така масата няма да се разделя на слоеве.
Бон апетит!
