Никой не може да устои на това кафе.
Ухае страхотно, има страхотен вкус и има отличен ефект върху цялото тяло.
Всичко благодарение на една подправка.
Снимка: pixabay
Заложете на този съвет и няма да съжалявате.
Сутрин обикновено е достатъчна чаша малко черно кафе или чаша кафе с добра порция мляко.
Снимка: pixabay
Но кафето може да се сервира с различни "добавки", които го правят още по-вкусно и здравословно.
Например с кардамон – подправка, изключително популярна в Азия (откъдето идва).
Използва се обаче още в древността, по-точно в Египет, където характерният аромат на кардамона е бил оценен и използван в производството на парфюми.
Снимка: pixabay
В Далечния изток кардамонът бил лек за всички храносмилателни проблеми.
Така че може да се използва и днес.
Свойства на кардамона
Снимка: pixabay
Кардамонът е бил ценен преди стотици години заради благоприятното си действие върху организма.
Подпомага отстраняването на токсините и отлаганията от червата и също така стартира метаболизма, поради което се препоръчва както за подобряване на храносмилането, така и като помощно средство при отслабване.
Кардамонът действа успокояващо на стомаха – облекчава храносмилателните проблеми, намалява гаденето и киселините.
Тази подправка се използва и за борба с инфекциите.
Той неутрализира бактериите, прегрява тялото и облекчава упоритата кашлица, а също така укрепва имунитета.
Заложете на тази подправка и ще съчетаете приятното с полезното.
Снимка: pixabay
Ще постигнете страхотен вкус на кафето и ще направите нещо за здравето си.
Кафе с куркума
Снимка: pixabay
Две супер храни в една чаша? Не е проблем!
Проучване от 2020 г., публикувано в списание Molecules, предполага, че усвояването на куркумин се подобрява, когато се комбинира с мазнина и течност с ниво на pH 6 или по-високо.
Така че, ако комбинирате кафе, което има pH около 5, с кокосово мляко, ще подобрите усвояването на куркумин.
Това са очевидни положителни ефекти на куркумата - те могат да бъдат допълнително подсилени с кафе
Снимка: pixabay
Според Healthline са доказани следните ефекти на куркумата:
1. Куркумата съдържа биоактивни съединения с лечебни свойства
2.
3. Куркумата може да увеличи антиоксидантния капацитет на тялото
4. Куркумата е полезна за мозъка
5. Куркуминът може да намали риска от сърдечни заболявания
6. Куркумата може да помогне за предотвратяване на рак
7. Куркуминът може да бъде полезен при лечението на болестта на Алцхаймер
8. Пациентите с артрит реагират добре на добавки с куркумин
9. Куркуминът е полезен в борбата с депресията
10. Куркуминът може да помогне за забавяне на стареенето и в борбата с хроничните заболявания, свързани с възрастта
Рецепта за кафе с куркума
Снимка: pixabay
Ще ви трябва:
- Половин чаша мляко (в идеалния случай кокосово)
- 1 чаена лъжичка куркума
- щипка черен пипер
- чаша сварено кафе
За подслаждане:
- мед или кленов сироп.
Можете също така да добавите малко канела или джинджифил към сместа.
Процедура:
Снимка: pixabay
В малка тенджера смесете мляко, куркума, черен пипер, кафе и евентуално други подправки.
Разбъркайте бързо.
Ако искате да подсладите кафето си, можете да го направите.
Налейте напитката в чаша и й се насладете.
