Кой би си помислил, че стафидите са естествен склад на витамини! Но древните китайски лекари са признали недвусмислено ползата от сушените плодове
В Древен Китай стафидите са били скъп подарък, наравно с коприната и порцелана. Високата стойност на сушеното грозде се крие в хранителните вещества и минерали, които помагат за поддържане и подобряване на здравето.
Прочетете тази статия, за да разберете с какво са полезни сладките стафиди и защо е нужно веднага да ги добавите към вашата диета.
Ползите на стафидите за здравето
Стафидите съдържат бета-каротин, витамини, калций и други микроелементи.
Чай от стафиди ще намали риска от развитие на рак. В сушените плодове има фенолни съединения, които убиват, или инхибират растежа на раковите клетки.
Високото съдържание на фибри в шепа стафиди подпомага доброто храносмилане. Ето защо те са незаменим инструмент за хора, които имат проблеми нередовните черва.
4. Предотвратяват заболявания на нервната система
Голямото количество на микроелемента бор в стафидите помага подобряването на координацията, паметта и концентрацията.
5. Профилактика и лечение на анемия
Черните стафиди са много богати на желязо и витамин В, липсата на които причинява анемия. Ето още една причина, за да добавите стафидите в менюто си. Една шепа сушени плодове съдържа 5% от дневната доза желязо.
Ако сте на диета, стафидите успешно могат да заменят традиционните сладкиши. Те са източник на енергия и ситост, така че са идеални като добавка за здравословна закуска.
Влакната в стафидите почистват естествено зъбната повърхност, а високата киселинност на сушените плодове взима участие в борбата бактериите в устната кухина. Това допринася за укрепване на зъбите и предотвратява появата на кариес.
С помощта на стафидите може да се намали холестерола естествено и по здравословен начин. Това има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система.
Учените са доказали, че стафидите имат безценни свойства, които помагат за подобряване на сексуалния живот, както на мъжете, така и на жените. Затова китайската народна медицина ги използва както в случай на проблеми с ерекцията, така и за възбуждане и стимулацията на либидото.
Надяваме се да сме ви убедили, че една щедра порция стафиди ще направи не само по-сладък деня ви, но ще подобри значително вашето здраве.
И един съвет – преди да консумирате стафидите, които сте закупили от магазина, накиснете ги за час-два в студена вода, изплакнете ги и едва тогава ги консумирайте. Така ще сте спокойни, че сте изчистили от тях помощните вещества, които ги поддържат в добро състояние, или иначе казано – консервантите.
