У дома вече не купуваме сладолед в магазина, а си го правим сами. Става буквално за минути, а всички го обожават! При това в домашния ягодов сладолед по нашата рецепта няма никакви Е-та, подобрители, консерванти и други подобни вредни съставки.
Експресен домашен сладолед с ягоди
Продукти:
250 г ягоди
3 с.л. захар
1/2 ч.л. лимонов сок
300 мл бита сметана (подсладена)
125 г ягодово кисело мляко
ягоди за декорация
Приготвяне:
Поставете нарязаните и измити ягоди в тенджера, добавете захар, лимонов сок и разбъркайте добре.
Поставете на котлона и варете 10 минути.
Разбийте ягодовата смес с миксер и изсипете в купа.
Оставете да се охлади.
Нарежете ягоди за декорация и ги поставете на дъното и отстрани на формата.
Разбийте сметаната на пухкав сняг и смесете ягодовата смес с киселото мляко.
Добавете постепенно ягодовата смес към разбитата сметана и изсипете получения крем-сладолед във формата с ягоди.
Загладете и пъхнете във фризера за 3 часа.
След това време внимателно извадете сладоледа от формата, нарежете и сервирайте.
Пожелаваме ви добър апетит!
