Тази рецепта е малко чудо - можете да приготвите тестото само от 3 съставки и то е вкусно, без втасване и всичко изпечено от него, е мекичко и пухкаво.
Опитайте нашите Екстра бързи охлювчета със сирене и ще бъдете благодарни, че можете да я включите в домашната си готварска книга.
Екстра бързи охлювчета със сирене
Продукти:
800 г брашно
400 мл прясно мляко
300 мл олио
Пълнеж:
250 гр. масло или маргарин
3 яйчни жълтъка
сол
сирене
Приготвяне:
Смесете брашното с млякото и олиото.
.png)
С помощта на приставки за месене на тесто замесете еднородно тесто.
.png)
Разделете тестото на 4 части на плота.
Всяка една загладете с ръце за кратко и я разточете на кора.
.png)
В купа смесете омекналото масло, солта и жълтъците.
.png)
Разстелете тази смес върху тестото.
Поръсете със сирене.
.png)
Навийте на руло и нарежете.
.png)
Поставете върху хартия за печене, поръсете със сирене и изпечете.
.png)
При температура 200 градуса се пекат около 20-25 минути, докато охлювите придобият златист цвят.
.png)
Процедирайте по същия начин с останалата част от тестото.
Тестото, което не сте използвали, приберете в хладилника и печете, когато решите.
Да ви е сладко!
