Диетата с кокосово масло се основава на концепцията, че традиционните групи от населението, които консумират храна с високо съдържание на чисто кокосово масло рядко показват проблеми като напълняване,както и много хронични заболявания, които са често срещани в западните култури.
Създателите на диетата твърдят, че мазнините от кокосовото мляко се разграждат по различен начин в сравнение с другите мазнини, като вместо да се съхраняват, те се разграждат в незабавна енергия. Също така се посочва, че тези мазнини може да увеличат метаболизма, освен че имат и много други ползи за здравето, като например подобряване на функцията на щитовидната жлеза, при проблеми с храносмилането и антивирусни ефекти.
Диета с кокосово масло -основи
Съществуват четири фази на диетата:
Фаза 1 – 21-дни от Кокосовата диета
Включва три основни хранения и една, или две леки закуски дневно, които са фокусирани върху протеините и зеленчуците. Зърнени храни, сладкиши и повечето от плодовете стриктно да се избягват. Твърди се, че с тази диета може да отслабнете 5 кг през първите 21 дни.
Фаза 2 - Прочистване
Тази фаза е съсредоточена върху използването на различни видове напитки за прочистване, базирани на зеленчуци и фибри, които са предназначени за прочистване на вътрешните органи.
Фаза 3 - Въвеждане на здравословни въглехидрати
Разрешени са пълнозърнести храни, някои плодове и зеленчуци с ограничени количества скорбяла.
Фаза 4 – Поддържане на постигнатите резултати
Този етап е създаден, за да поддържаме форма, когато вече сме отслабнали. Тук леко се увеличава списъка на разрешените храни, обаче някои от тях като сладкиши, алкохол и някои плодове трябва все още стриктно да се избягват.
Препоръчителни храни
Във всяка фаза на диетата е препоръчително да се консумират 2-3 супени лъжици чисто кокосово масло дневно. Може да включвате маслото в шейкове , заливки за салати и сосове.
План за примерна диета с кокосово масло
Закуска
Яйца и бекон със зеленчуци, задушени в кокосово масло
Предобедна закуска
6 ядки макадамия и две супени лъжици кокосово масло
Обяд
Салата от спанак с кедрови ядки и авокадо
Следобедна закуска
Целина и козе сирене
Вечеря
Риба на скара с кафяв ориз
Салата с кокосов дресинг
Вечерна закуска
12 сурови бадеми и 1 с.л. кокосово масло
Упражнения-препоръки
Участвайте в аеробни и силови тренировки и се препоръчва най-малко 15 минути упражнения дневно, което ще увеличи вашата жизненост.
„За“ Диетата с кокосово масло
Подчертава ниското ниво на въглехидратите и гликемичния индекс .
Насърчава консумацията на плодове и зеленчуци.
Осигурява висококачествен протеин.
Реванш за всички, които са опитвали много други подходи, но без успех.
Могат да се възползват тези, които са с резистентни вирусни инфекции, дисфункция на щитовидната жлеза и синдром на хронична умора.
„Против“ Диетата с кокосово масло
Силно рестриктивна.
Трудно е да се спазва и не са дадени указания за избор на ястия, ако не сме вкъщи.
Фазите са с твърде ниско съдържание на калории и това ще доведе до глад и евентуална невъзможност да се извършва нормална ежедневна дейност.
Препоръчителните храни може да бъдат скъпи и трудно да се намерят в магазините.
Заключения
Диетата кокосово масло е подходяща само за високо мотивирани хора, които страдат от хронични заболявания, или умора и се отнасят сериозно към философията на авторите по отношение на здравето и контрола на теглото.
Изключително рестриктивния характер на диетата повелява по-голямата част от ястията да се приготвят в домашни условия и възможностите за хранене са много ограничени. Трябва да бъдете готови да се откажете от алкохол, кофеин, захар, зърнени храни, млечни продукти и повечето плодове.
В допълнение, ще трябва да бъдете подготвени да прекарате голяма част от времето си, участвайки в приготвянето на храната и да преминете през потенциално неудобни прочистващи режими, за да отговорите на изискванията на диетата.
Много е спорно, дали такъв краен подход е оправдан, дори при хора с хронични заболявания, и е възможно резултатите да бъдат постигнати с разнообразие от други далеч по-малко екстремни диетични подходи.
