Консумирайте броколи и карфиол възможно най-често. Освен че помагат за предотвратяването на тумори , наскоро бе установено, че имат положителен ефект и при пациенти с белодробни заболявания. Именно белите кръвни клетки, наречени макрофаги отстраняват отпадъчните вещества и бактерии, които могат да причинят инфекции на белите дробове .
Тази естествен система за пречистване на белите дробове е нарушена при пушачите и хората с хронична обструктивна белодробна болест. Учените са открили, че сулфорафан, съставка, която има в броколите, карфиола и подобни зеленчуци, помага за възстановяване на химичния механизъм за прочистване на белите дробове. Изследователите твърдят, че са необходими допълнителни проучвания, за да разкрие какви са пълните ползи от консумацията на тази съставка и други белодробни заболявания могат да се излекуват по този начин.
