Стафидите не само помагат при запек. Може и да не ви се вярва, то тези малки дарове от природата са ковчеже със скъпоценности за доброто ви здраве.
Сушените плодове , като смокините и фурмите, преминават през деликатен процес на сушене, при който съдържанието им на вода намалява, а се запазват най-важните им хранителни вещества.
Тъмният им цвят подсказва за голямото количество енергия и антиоксиданти, които се крият в сладката им сърцевина.
Ако ги консумирате умерено, най-вече през първата половина на деня, тялото ви ще ви се отблагодари.
1.Стафидите понижават високото кръвно налягане
Стафидите спомагат понижаването на кръвното налягане и се грижат за здравето на сърцето.
Примерно, ако хапвате по една шепа (около 25 гр.) стафиди дневно, ще се възползвате от голямото количество калий, което съдържат и което помага при понижаване на кръвното налягане.
Освен това фибрите в стафидите поддържат биохимичния състав на кръвоносните съдове, докато намаляват втвърдяването им. Ако добавите този вид сушени плодове към закуската си, ще започнете деня, знаейки че правите нещо полезно за здравето на сърцето си.
2.Пълни са с енергия и ви помагат в борбата срещу анемията
Стафидите съдържат много количество желязо, което ви помага в борбата срещу анемията. Те са богати на витамин В комплекс, изключително важен за образуването на нови кръвни телца. Голямото количество мед в стафидите ускорява образуването на червени кръвни телца.
Не е необходимо да забравяме, че пълноценната закуска е тази, пълна с енергия. Стафидите са богати на въглехидрати и ви помагат да избегнете похапването преди обяд.
3.Пречистват организма ви
Интересен начин да се възползвате от натуралното действие на стафидите е като ги накиснете за една нощ и след това изпиете водата. Това е чудесен начин да подобрите живота си и действието на бъбреците си.
Въпреки че организмът ви си има собствен начин за пречистване, един от вариантите да спомогнете тези процеси е като използвате средства, оптимизиращи функционирането на черния дроб и бъбреците. Опитайте тази вода от стафиди и ще забележите разликата.
4.Забравете за запека
При консумацията на стафиди се случва нещо изненадващо: те се подуват поради съдържанието си на неразтворими фибри. Този натурален процес насърчава движението в червата, като ги детоксикира и избутва отпадните вещества, за да могат да бъдат изхвърлени.
При диария разтворимите фибри поемат течностите и постепенно проблема отшумява като същевременно ви осигуряват хранителни вещества и ви помагат да се справите със слабостта и премаляването.
5.Те са най-добрата грижа за костите сутрин
Ще се радвате да научите, че стафидите, както и сушените смокини, съдържат много калций. Ако добавите една шепа стафиди към киселото си мляко, ще осигурите на костите си калция, от който се нуждаят.
Този вид сушени плодове са един от най-добрите източници на борон, микрохранително вещество, което трябва да присъства в менюто ви. Боронът е жизнено важен за правилното образуване и грижа за костите ни и помага усвояването на калция.
От друга страна, както вече споменахме, стафидите съдържат и много калий. Калият е друго основно хранително вещество, което помага борбата с остеопорозата и увреждането на ставите, свързано с напредването на възрастта.
6.Спомагат поддържането на алкалността на организма
Високата киселинност на организма се проявява външно с кожни проблеми като акнето. Организмът ви страда и вътрешно от този pH дисбаланс. Артритът се влошава, както и риска от появата на камъни в бъбреците или висок холестерол. Ако започнете да хапвате по една шепа стафиди на закуска, ще си набавяте нужните ви калий и магнезий .
Тези два минерала действат като посредници за алкалността на организма ви. Те неутрализират киселинността, която излага сърцето ви на риск