Писали сме ви за доста от приложенията на дафиновия лист. Оказва се, че силите на тази ароматна подправка се простират далеч извън сферата на готварството.
Всъщност лавровият (дафиновият) лист се използва в кулинарията от древни времена.
Защо хитрите домакини слагат дафинов лист във фурната?
Каквато и газова печка да имате - с електрическа фурна, фурна за вграждане, газова - резултатът след готвене е един и същ - неприятна миризма в цялата къща. За да разрешите проблема, трябва да отворите прозорци, да проветрите стаята, да включите аспиратора. Въпреки това, такава миризма може да остане вътре в самата фурна за дълго време, което впоследствие ще повлияе на приготвянето на други ястия.
В случая опитните домакини решат проблема с поставянето на дафинов лист във фурната . В случая този метод има две предимства: - помага за премахване на проблема с неприятните миризми; - естественият продукт няма да навреди на храната и на вътрешното покритие на фурната;
Как да използвате дафинов лист във фурната?
С помощта на дафинови листа можете да освежите фурната, да се отървете от миризмата на изгоряло. Благодарение на него ще можете да приготвите ястия без остатъчна миризма от други ястия.
Малко количество дафинови листа - 5-10 бр. са достатъчни. Поставете ги на долния рафт във фурната, затворете вратата и ги оставете да престоят няколко часа. След тази процедура неприятната миризма ще изчезне. Фурната ще бъде ухаеща със свежия аромат на благоуханната подправка.
