Японската диета пренастройва обмяната на веществата така, че организмът да изхвърли излишното и да слабее лесно и бързо. За тези 10 дни обаче не бива да се употребяват захар, сол, алкохол, тестени и сладкарски изделия.
1 ден
Закуска: шварц кафе без захар, препечена филия с лютеница или авокадо
Обяд: 2 твърдо сварени яйца, салата от бланширано зеле, подправено с лимон, олио или зехтин, чаша доматен сок
Вечеря: риба, печена на скара или варена на пара
2 ден
Закуска: зелен чай без захар, парче сухар
Обяд: риба, печена на скара или варена на пара, и салата от зеленчуци
Вечеря: 100 г варено телешко, чаша айрян
3 ден
Закуска: билков чай, парче сухар и резен домат, краставица или листа маруля
Обяд: тиквичка, изпечена на фурна с растителна мазнина
Вечеря: 2 твърдо сварени яйца, 200 г варено телешко, салата от китайско зеле с растително масло, лимон и сусам
4 ден
Закуска: 1 ябълка
Обяд: 1 рохко яйце, салата от 3 големи варени моркова, подправени с растително масло, лимон и магданоз, 15 г краве сирене
Вечеря: варен ориз със зеленчуци
5 ден
Закуска: настърган морков с лимонов сок
Обяд: риба, печена на скара или варена на пара, чаша доматен сок
Вечеря: варени зеленчуци микс или готвени на пара
6 ден
Закуска: зелен чай, едно яйце и препечена филия
Обяд: варено пиле, салата от прясно зеле и моркови със зехтин, магданоз, копър или целина
Вечеря: 2 твърдо сварени яйца, салата от настъргани моркови с олио или зехтин
7 ден
Закуска: билков чай без захар, плод
Обяд: 200 г варено телешко, плодове
Вечеря: бобена или нахутена салата
8 ден
Закуска: шварц кафе без захар, препечена филия с авокадо
Обяд: бялото месо на варено пиле, салата от прясно зеле и моркови със зехтин и магданоз или с копър
Вечеря: 2 твърдо сварени яйца, салата от настъргани моркови с олио и магданоз
9 ден
Закуска: настърган морков със сок от лимон
Обяд: сварен ориз с гъби или с риба
Вечеря: зеленчуци на пара
10 ден
Закуска: зелен чай и плод
Обяд: 1 рохко яйце, 3 големи варени моркова с растително масло, 15 г краве сирене
Вечеря: 2 твърдо сварени яйца, 200 г варено телешко, салата от прясно зеле с олио или зехтин