Традиционната рецепта за пържени филийки включва яйца и малко прясно мляко. Но опитвали ли сте някога да ги приготвите с кисело, вместо с прясно? Днес ще ви предложим нещо изключително вкусно - селски пържени филийки с кисело мляко - невероятно мекички и нежни, търпят всякакви добавки, а спокойно може да си ги хапвате и без нищо! Пак са вкусни! Ето и рецептата за пържени филийки по селски :
Селски пържени филийки с кисело мляко
Продукти:
4 яйца
9 филии хляб (най-добре бял)
около 200 мл олио
1 кофичка кисело мляко (400 гр.)
1 к.л.
сол на вкус
Приготвяне:
Разбъркайте содата в киселото мляко и щом шупне, добавете яйцата и разбийте.
Посолете леко на вкус. Загрейте мазнината в тиган.
Оваляйте всяка филийка в яйчената смес и сложете да се пържат последователно от двете страни.
Готовите пържени филийки с кисело мляко се отцеждат върху кухненска хартия.
Да ви е сладко!
