Е толкова вкусни палачинки не бях яла и то диетични без брашно

Японците са истински виртуози по отношение на готвенето и вкусната храна. Техните специални сосове и дресинги, както и оригиналната порция са известни в целия свят. Понякога изглежда, че само готвач, който поне няколко години е живял в Япония и е учил през цялото това време в някой от местните ресторанти, може да повтори такова ястие. Но има и такива, които лесно можете да направим сами в кухнята.

Днес сме ви приготвили рецепта за  японски омлет..Можете да добавите любимия си пълнеж, за да го направите още по-красив и още по-вкусен. Като алтернатива са подходящи зеленчуците, месо, морски дарове и зеленчуци. С една дума можете да експериментирате с лекота и спокойствие.

Съставки

яйца 5 броя.

Соев сос 1 супена лъжица

Оризов оцет 1 супена лъжица

захар 2 ч.л.

Слънчогледово олио 1 супена лъжица

Сол 1 щипка

Приготвяне:

Разбийте яйцата със сол и захар. Добавете соев сос и оризов оцет.

Прецедете го. 

Изсипете растителното масло в тиган за палачинки. Затоплете го. Изсипете част от яйчената смес и разпределете така, че да се получите палачинка.

Изпечете в тиганът от едната страна. След това разточете с шпатула и оставете на ръба на тигана.

Намазваме тигана. Изсипете още малко яйчена маса. Когато се хване, увийте готовото руло в него.

Продължавайте докато не използвате цялата яйчена маса.

Нарежете готовото руло на парчета и сервирайте със соса.