Задължително направете това нещо преди да сварите яйцата, за да не се заразите със салмонела по Великден (ВИДЕО)

22 Април 2016

28109

Снимков материал: pixabay.com

Задължително направете това нещо преди да сварите яйцата, за да не се заразите със салмонела по Великден (ВИДЕО)

какво четем

Дядо винаги го пускаше в чувала с картофите и те...

Лъскам цялата фурна до блясък само с 1 пакетче, БЕЗ...

Ето как се прави кисело мляко, твърдо като камък,...

Хвърлих семена от мандарина в саксия и сега ми...

По този начин коледничето се вкоренява за един...

За да избегнете напукването на черупките при варене, не използвайте пресни яйца

Първо измийте добре и хубаво прегледайте яйцата, още преди да ги приберете в хладилника. За измиването бихте могли да ползвате сапун, но по-добре ще е, най-вече ако са домашни, да ги оставите за няколко минути в съд с вода с разтворен препарат за почистване на съдове.

Така ще сведете до минимум риска от заразяване със салмонела.Яйцата трябва да се съхраняват при температура около 4 градуса по Целзий. Така те могат да престоят до две седмици. Но ако целостта на черупката е нарушена, трябва да се консумират в рамките на деня.

Препоръчително е да не се оставят на вратата на хладилника, тъй като промените в температурата водят до по-бързото им разваляне. Също така не бива да се замразяват, освен ако не смятате да ги сготвите веднага след размразяването им.
Няма никаква разлика в качеството между белите и кафявите яйца. Едните се снасят от бели, а другите от червени кокошки. Храната на птиците обаче влияе и върху вкуса на яйцата.

Белите се боядисват по-лесно. За да избегнете напукването на черупките при варене, не използвайте пресни яйца. Те са по-крехки. Освен това яйцата трябва да са със стайна температура преди да ги сложите в тенджерата.

Loading the player...

Редактор: За Жената