Замених майонезата с гъст сос и съм много щастлива! Приготвя се за 1 минута, без оцет и яйца-Майонеза вече не купувам!

За да работите, вземете пасатор, миксурът не е подходящ и сосът не се оказва толкова гъст, колкото е планирано. Първо задръжте пасатора (около 20 секунди) на дъното на съда и след това разбийте цялата маса.

Съставки:

• мляко - 150 мл;
• рафинирано масло - 300 мл;
• лимонов сок - 3 супени лъжици.
• сол на вкус;
• горчица - 1 чаена лъжичка;
• захар - 1 ч.л.

Процес на готвене:

• Смесете млякото и олиото, разбийте с пасатор (не забравяйте да държите пасатора на дъното за първите няколко секунди).
• Изсипете и добавете останалите съставки и разбийте още половин минута.
• Готовият сос се прехвърля в чист и сух стъклен буркан.