Заместители на захарта от растителни суровини
В настоящо време се изучават заместители на захарта от растителни суровини, но те са доста по-скъпи от химическите продукти и не са достъпни за всички (например, стевиозидите, направени от листата на тропическото растение стевия). Продуктите, изработени от стевия, не само, че могат да заменят захарта, но и съдържат множество вещества, полезни при лечението на на редица болести. Листата на стевията са 10 пъти по-сладки от захарта, а сиропът приготвен от тях – 60 пъти.
Оказва се, че реално няма с какво да се замени захарта. Затова остава само да се съблюдава умерената употреба и периодически да проверявате съдържанието на захарта в кръвта. Частично захарта може да се заменя с изсушени плодове – стафиди, кайсии, сини сливи и др., кой каквото му харесва. Особено полезни са фурмите. Захарта не е толкова вредна , ако се употребява разумно, в съчетание с други продукти.
Така че употребявайте с мярка сладките неща ( не забравяйте, че е опасно не самото количество захар, употребена еднократно, а честата употреба).
Пожелаваме ви сладки думи да редите, сладък живот да живеете!
