Цитрусовите плодове са изключително полезни за човешкото тяло, тъй като съдържат много витамини и антиоксиданти. Докато лимоните обикновено се предлагат целогодишно, има добра алтернатива да запазите вкуса и стойността на плодовете, като ги замразите.
Полезните ефекти на лимоните
Лимонът във висока концентрация съдържа витамин С, както и много минерали:
- магнезий;
- калций;
- калий.
Лимонът е естествено средство за повишаване на имунната система, а също и мощен антиоксидант.
Но само замразените плодове са няколко пъти по-здравословни от пресните. При консумация тялото се насища с 5-10 пъти повече витамини. Стойността му се крие във факта, че замразяването и консумацията на лимон се случва заедно с кората и именно тя съдържа повече хранителни вещества от пулпата.
Ползите от замразените плодове са следните:
- прочистване на кръвта и активиране на процесите на отстраняване на токсините и токсините от тялото;
- унищожаване на вредни бактерии и вируси;
- отстраняване на патогенна микрофлора от стомашно-чревния тракт, в резултат на което работата му се подобрява;
- разтваряне на камъни в бъбреците;
- забавяне на процеса на стареене и повишено производство на колаген.
Според непотвърдена информация лимонът е идентичен по състав с лекарствата, използвани по време на химиотерапия. По този начин редовната консумация на плодовете може да унищожи раковите клетки и да предотврати развитието на рак.
Характеристики на замразяване на лимон
Има няколко начина за замразяване на цитрусови плодове:
- Това е най-лесният, тъй като трябва да измиете плодовете, да ги избършете на сухо и да ги поставите във фризера за 2-3 часа. След това извадете лимоните и смелете заедно с цедката. Получената маса може да се използва за различни ястия. Това ще им придаде необичаен вкус и цитрусов аромат. И това също ще увеличи тяхната витаминна стойност.
- Вторият метод включва замразяване на резенчета лимон. Просто трябва да нарежете плодовете на тънки филийки и да ги изложите на плоска чиния. Изпратете във фризера и след това добавете клиновете към различни напитки за охлаждане.
За лимона е много трудно да се конкурира по отношение на количеството витамини и минерали. И можете да го използвате ежедневно.
