В здраво тяло здрав ум! Този завладяващ латински израз е познат на всички. По-важното е, че през последните няколко години хората започнаха активно да следват тази поговорка. Също така се опитвам да поддържам себе си във форма. Ходя на тренировка и се храня правилно . А диетичните салати от пекинско зеле ми помагат да контролирам теглото си . Мога да ги ям за закуска, обяд и вечеря.
Първото нещо, на което хората обръщат внимание при диета, е съдържанието на калории в продукта . Китайското зеле съдържа само 16 калории на 100 г, така че се счита за много диетично. Освен това е истинско хранилище на витамини и полезни микроелементи. А в сочните зелеви листа има две основни вещества: лизин и лактуцин.
(661).jpg)
В китайското зеле има още една чудесна характеристика. Попадайки в стомаха, той се увеличава по размер, което води до бързо насищане. Така че продуктът трябва да бъде включен в ежедневната ви диета, ако се опитвате да отслабнете. Искам да споделя с вас три любими рецепти за зелеви салати, които ще ви помогнат да свалите няколко килограма.
Прости диетични салати от пекинско зеле
Започнете деня си със закуска, пълна с витамини и хранителни вещества. Всичко това ще намерите в тази прекрасна салата.
(758).jpg)
Съставки
1 ябълка
150 г китайско зеле
1 морков
1-2 с.л. зехтин
1 супена лъжица лимонов сок
зелени на вкус
сол на вкус
(718).jpg)
Подготовка
Обелете морковите и ги настържете на едро ренде. Накълцайте зелето
Обелете и изчистете сърцевината на ябълката и нарежете на кубчета. Накълцайте подправки- Магданоз, зелен лук или каквото ви харесва.
(656).jpg)
Пилешка салата
Тази салата е много питателна и вкусна . Най-добре за обяд, когато трябва да попълните енергийните резерви.
Съставки
250 г пилешко филе
100 г китайско зеле
50 г кашкавал с ниско съдържание на мазнини
50 мл натурално кисело мляко
сол на вкус
Подготовка
Сварете пилето в подсолена вода. Оставете филето да се охлади, след което нарежете на малки парченца. Настържете кашкавалът на едро ренде. Накълцайте зелето. Може да се замени с обикновено бяло зеле. Но не забравяйте, че е по-твърдо от пекинския вид. За да направите зелето по-меко, намачкайте го с ръце.
Смесете готовите храни, подправете с кисело мляко и леко посолете. Соевият сос е алтернатива на солта. Добавете супена лъжица към салатата и разбъркайте.
(589).jpg)
Салата с риба тон
Имаме и рецепта за вечеря. Салатата се оказва обилна, но лека .
Съставки
160 г консерва риба тон
150 г китайско зеле
150 г прясна краставица
1-2 с.л. зехтин
сол на вкус
Подготовка
Накълцайте зелето и нарежете краставицата на продълговати парчета.Отворете рибата тон в собствения й сок, ако е на хапки, намачкайте я с вилица.
Смесете съставките и солта. Ако консервираната храна е с масло, тогава салатата може да се пропусне. В противен случай добавете малко зехтин и разбъркайте.
Готвя тези салати дори за празниците. На гостите много им харесва. А съпругът ми, макар и голям фен на месото, не е против да се наслади на сочна зелева салата заедно с мен. Но най-важното е, че се чувствам отлично след хранене. В стомаха няма тежест, а чувството за ситост продължава дълго време.
