Ако никога не сте опитвали баница със зелении , то днес ще ви изкушим с невероятна зелена баничка със спанак и сирене - истинско следпразнично изкушение от бабините тефтери. Дори да не обичате спанак, съчетанието му със сирене и изпечени кори е просто фантастично! Опитайте най-вкусната баница със спанак :
Зелена баница със спанак и сирене
Продукти:
1 пакет кори за баница
500 гр.спанак
300 гр.сирене
3 яйца
1 чаша олио
1 щипка сол
1 щипка черен пипер
1 щипка червен пипер
1 глава лук
Приготвяне:
Натрошете сиренето.
Загрейте малко мазнина в тиган на средна температура. Запържете лука. След него добавете и спанака да се задуши. След това се прибавя и сиренето. Разбърква се и се оставя спанакът да слегне.
Свалете сместа от котлона и чукнете яйцата в нея. Разбъркайте, докато се смесят напълно и добавете подправките. Разпределете сместа между корите (наложена баница) или ги навийте. Печете в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.
