Известен турски ресторант продава по 200 кг от тях на ден! Това е тайната рецепта на техния...
какво четем
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Известен турски ресторант продава 200 кг от тези турски банички с кайма на ден! Това е тайната рецепта на техния 60-годишен пекар - споделяме я с вас, за да се убедите, че не само са адски вкусни, но не са и толкова трудни за приготвяне. Заслужават си всяка минута в кухнята:
Снимка: YouTube
Турски банички с кайма
Необходими съставки:
- 4 чаши брашно (500 g)
- 1 чаена лъжичка сол (8 g)
- 1 чаена лъжичка захар (2 g)
- 1 чаена лъжичка суха мая (2 g)
- 1,5 чаши вода (300 ml)
За плънката:
- 2-3 супени лъжици олио (30 мл)
- 1 глава лук
- кайма (150 г)
- черен пипер и сол
Освен това:
- настърган кашкавал (150 г)
За намазване:
- 70 г масло (разтопено)
- 1/2 малка чаена лъжичка олио (50 мл)
Снимка: YouTube
Приготвяне:
Първо се замесва еластично тесто от посочените продукти.
След като престои известно време, тестото се разделя на равни части, които се оформят на питки и се нареждат една върху друга, като между тях се маже обилно с разтопено с олио масло.
След като тестото отпочине, от него се оформят тънки кори, които се пълнят с предварително приготвената плънка от кайма и кашкавал.
Снимка: YouTube
Подробната процедура по приготвянето и крайния резултат може да гледате в приложеното видео:
Снимка: YouTube
Редактор: Петя Иванова
Новини
Новини
Мода
Мода
Звезди
Звезди
Начин на живот
Начин на живот
Диети
Диети
Красота
Красота
още
Любов
Любов
Здраве
Здраве
Родители
Родители
Коментари
