Изненадаха ме неочаквано, а нямаше с какво да ги почерпя! Добре че пазя рецептата: сочна пица с хрупкава коричка - 30 минути и е готова!

150 мл кисело мляко или айрян

50 гр. маргарин

1 щипка сол

0,5 ч.л. сода

1,5 чаши брашно

1 ч.л. захар

3 с.л. доматен сос

150 гр. шунка

маслини на вкус

150 гр. мариновани гъби

200 гр. кашкавал

Приготвяне:

1. В удобна купа смесете киселото мляко и сметаната, добавете сол и содата. След 2 минути, когато сместа шупне, добавете захарта и размекнатия маргарин.
2. Добавете пресятото брашно и омесете меко тесто. Намажете тавичката с масло и разстелете с ръце върху нея тестото.
3. Намажете тестото с доматен сос, добавете тънко нарязана шунка, мариновани гъби, нарязани на филийки домати, маслини, настърган кашкавал. Или изберете гарнитурата по желание.
4. Печете пицата в предварително загрята на 180 градуса фурна до розова коричка.