Дори евтината и проста храна може да има страхотен вкус.
Доказателството е този деликатес от картофи по турска рецепта , за който не ви трябват никакви специални съставки - само картофи, яйца и подправки ще са достатъчни, но определено ще му се насладите с всичките сетива.
Ето лесната турска рецепта с картофи и яйца - светкавичен обяд за цялото семейство :
Турска рецепта с картофи и яйца
Продукти:
3 картофа
1-2 чаши вода
2 с.л. овесени ядки
2 яйца
сол
черен пипер на вкус или 1 ч.л.
по избор: чили
1 чаена лъжичка бакпулвер
Приготвяне:
Настържете картофите на едро ренде и ги залейте с вода.
След това излейте водата и изстискайте картофите.
Добавете ситно смлени овесени ядки, яйца, сол, черен пипер, може да добавите малко чили и накрая - чаена лъжичка бакпулвер.
Изсипете 2-3 супени лъжици олио върху тигана.
Разбъркайте добре приготвената смес и я оформете на палачинка в сгорещеното олио.
Печете от двете страни на слаб огън и когато палачинката е готова от едната страна, обърнете я с чиния.
Изпечете и от другата страна.
Извадете готовата картофена палачинка в голяма чиния, нарежете на триъгълници и сервирайте.
Да ви е сладко!
