По света има места, където хората масово доживяват до дълбоки старини. Продължителността на живота им е доста над средната, а мнозина надхвърлят и 100 години.
Учените наричат такива зони сини зони и от години ги изследват, за да открият рецептата за дълголетие , т.е. формулата за здравословен начин на живот .
Сини зони са: Сардиния (Италия), Лома Линда (Калифорния), Окинава (Япония), Никоя (Коста Рика), Икария (Гърция).
Въпреки че всяка синя зона има свои собствени уникални диетични практики, има няколко напитки, които се консумират в почти всички тези региони и благодарение на хранителните вещества, които съдържат, допринасят за дълъг и здравословен живот, съобщава Eat This.
Вино
Жителите на сините зони обикновено редовно пият вино, предимно червено, по една-две чаши на ден.
Всички, освен тези в Калифорния, пият вино умерено, но редовно. Изпиването на цяла бутилка вино не е ключът към дълъг живот, казва Бланка Гарсия, регистриран диетолог и специалист по хранене.
Тя посочва, че антиоксидантите във виното имат подмладяващи компоненти, но виното не е това, което поддържа живота на най-възрастните хора в света. По-скоро виното допринася за цялостния здравословен начин на живот, който е невероятен ключ към дълголетието на живеещите в сините зони.
Кафе
Тази напитка на щастието има и дълъг списък от ползи за здравето. Според Blue Zones жителите на сините зони включват кафето в ежедневието си. И има защо. А именно, кафето с течение на времето помага за когнитивното здраве и намалява риска от свързани с възрастта заболявания като болестта на Паркинсон или деменция.
Освен това е доказано, че кафето помага при загуба на тегло, като намалява риска от диабет тип 2 и чернодробни заболявания. Особено важно е да споменем, че тези ползи за здравето идват от черното кафе и че добавянето на големи количества мляко и захар може да има обратен ефект.
Чай
Според официалния уебсайт на Blue Zones пет региона пият чай, т.е. различни видове билкови чайове и зелен чай.
Зеленият чай е известен като една от най-здравословните напитки в целия свят, с антиоксиданти и други вещества, които помагат за управлението на метаболизма, намаляват холестерола и дори помагат за предотвратяване на някои видове рак. Проучване, публикувано в "European Journal of Preventive Cardiology", показва, че тези, които редовно пият чай, намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и имат по-голяма продължителност на живота.
Вода
Всички горепосочени напитки имат различни ползи за здравето, но няма смисъл да ги пиете, освен ако първо не проверите дали сте хидратирани. Много от хората в общността на Лома Линда се стремят да пият най-малко седем чаши вода на ден, но всички региони в синята зона имат силен акцент върху питейната вода през целия ден.
Водата позволява на тялото ви да възстанови необходимата течност, да детоксикира вредните токсини и да изпълнява правилно функциите си. С напредване на възрастта сигналите за жажда на тялото ви ще отслабват, така че е важно да следите приема на вода през целия ден, дори когато не се чувствате жадни.
