Брашното се пресява заедно с бакпулвера в купа. Яйцата се разбиват със захарта, след което се добавя киселото мляко, в което е разторена (шупнала) содата за хляб и олито и се разбива до хомогенизиране. Ароматизира се с ванилия. Яйчната смес се прибавя към брашното и се замесва меко, еластично тесто.
Полученото тесто се разделя на две топки, така се работи по-лесно, и се разточва върху набрашнен плот на кора тънка около 0,5 см. Със стъклена чаша се изрязват малки кръгчета, а може с чаша с по-голям отвор и друга с по-малък да се изрежат кръгове, в средата на които да се направят по-малки отвори - така че да се получи формата на класически донът.
Пържат се в обилно количество олио (поне 2 пръста), както получените пръстени, така и малките кръгчета. Когато изплуват в олиото, се обръщат.
При ваденето се изтръскват от мазнината. Поднасят се залети с карамелен или шоколадов топинг, а може и със сирене или пудра захар.
