Кайли Миноуг 12-та година живее с диагнозата „ рак на гърдата ".
Диагноза, която отне живота на много жени по света. Певицата е на 36 години, когато е диагностицирана със страшната болест.
Взискателна към себе си, и към кариерата си, Кайли Миноуг не спира да се бори с рака, въпреки ремиисиите. Тя насочва усилията си в две насоки – да помогне за това жените да са информирани и да не спира борбата с коварната болест.
Днес ви предлагаме рецепта за салата, която винаги е била част от менюто на певицата. Ще разберете защо, ако продължите да четете…
Салатите могат да бъдат ужасно скучни – и за правене, и за ядене. Тази салата е всичко друго, но не и скучна.
Рецептата за салатата, която ви предлагаме днес, е заредена с подхранващи съставки. Те ще помогнат да се стимулират енергийните нива, ще направят кожата ви гладка и чиста и ще запазят силна имунната система. Да, също така трябва да се знае, че тази салата е пълна с антиоксиданти, протеини и здравословни мазнини, които са крайно необходими, от една страна да се предпазим от рака, а от друга – за да помогнат при лечението му.
Ето само две от съставките на салата: бейби спанак и авокадо
Накратко за ползите от спанака:
– Първо, трябва да знаете, че спанакът съдържа антиоксидант, който намалява нивото на кръвната захар.
– Този супер здравословен зеленчук помага за защитата на тялото от рак, защото има високо съдържание на хлорофил. Хлорофилът блокира химичните вещества, които имат канцерогенни ефекти, когато се готвят храни при високи температури.
– Заради високото съдържание на калий спанакът понижава кръвното налягане.
– Този супер здравословен листен зеленчук съдържа големи количества витамин К, който допринася за здравето на костите.
– Спанакът също така има високо съдържание на фибри и насърчава здравословното храносмилане.
– Той е богат източник на бета-каротин.
– Спанакът помага да се намали риска от развитие на астма.
Ето малко здравословни факти и за авокадото:
– Авокадото помага да се балансират нивата на холестерола.
– И той съдържа голямо количество бета-каротин.
– Съдържа фолиева киселина, която помага да се поддържа мозъка здрав и намалява риска от депресия.
В салатата има и нар, и още куп други вкусни и здравословни неща. И за да не прекаляваме със здравословните факти, ето и рецептата:
Вие се нуждаете от следните съставки
Салата:
1 и 1/2 чаша спанак
1/2 авокадо, нарязано на парчета
1/3 чаша чери домати, нарязано на половина
1/3 чаша къпини
1/3 чаша сурови орехи
1/3 чаша семена от нар
Дресинг:
1 с.л. масло от авокадо
1 чаена лъжичка ябълков оцет
1 чаена лъжица балсамов оцет
1 чаена лъжичка пресен лимонов сок
Морска сол и черен пипер на вкус
Как се прави? Прави се лесно. В подходящ съд се слагат всички съставки за салатата. В друг подходящ буркан се разбиват хубаво съставките на дресинга. Залива се и се хапва.
Яжте тази салата винаги в сезона на спанака, а той, освен през пролетта, сезонно расте и сега – през ранната есен, съветва lekuva.net.
