Повечето от нас обичат да се наслаждават на алкохолни напитки от време на време. Независимо дали става въпрос за чаша вино в ресторант или бира в местен бар, алкохолът често съпътства нашите социални събирания и празненства. Изследванията отдавна ни предупреждават за възможните отрицателни последици за здравето от пиенето на алкохол. Скорошни изследвания обаче хвърлиха светлина върху някои неочаквани положителни аспекти на пиенето на бира. Как се отразява на червата и имунната система?
Проучване показва как бирата влияе на червата и имунната система
Проучване, публикувано в списание Frontiers in Nutrition, показа интересни резултати, които могат да променят представата ни за популярната напитка. Оказва се, че бирата може да има положителен ефект върху имунната система и червата.
Един от ключовите фактори, които го правят толкова интересен за изследване, е съдържанието на полифеноли и фибри. Тези вещества играят важна роля за поддържането на здрави черва и имунна система.
Полифенолите, които присъстват в малца и хмела, две от основните съставки в бирата, са биоактивни съединения, които насърчават растежа на полезните чревни бактерии. Тези микроорганизми, известни като пробиотици, играят важна роля в поддържането на здрав чревен микробиом и борбата с вредните бактерии. Това прави бирата подобна на други популярни източници на пробиотици, като комбуча, кимчи и кисело мляко.
Изследователите обърнали внимание и на други биологично активни вещества, съдържащи се в бирата, като витамини, микроелементи и аминокиселини. Тези компоненти имат положителен ефект върху много физиологични функции на тялото, като допринасят за цялостното му здраве.
Интересното е, че някои от компонентите в бирата може да имат „подобни“ или дори по-силни ефекти от пробиотиците. Това го прави единствена по рода си напитка, която може да поддържа здравето на червата и имунната система.
Най-доброто е в мярка
Въпреки това, заслужава да се отбележи, че всички тези положителни ефекти са свързани изключително с умерена консумация на бира. Злоупотребата с алкохол може да доведе до сериозни проблеми и да повлияе негативно на имунната система и червата. Ето защо е важно да запомните умереността, когато пиете всякакви алкохолни напитки, включително бира.
Изследователите заключават, че умерените количества бира могат да имат благоприятен ефект върху имунната система. Въпреки това, за да извлечете ползите, е важно да поддържате здравословен начин на живот, включително балансирана диета и активност.
