Как да замразим каймата, за да е лесна за обработка след това?

Когато замразяваме кайма у дома обаче, винаги съществува неудобството, съпровождащо нейната последваща обработка.

Обикновено се налага да оформяме каймата, когато тя се размрази, но докато още е в много студено състояние. Това причинява силен  дискомфорт на пръстите и кожата на ръцете ни. Те често изтръпват от замразяването, а при хора със студова алергия това може да доведе до много по-опасни последствия за кожата.

Затова, още преди да замразите каймата, я оформете така, че после да е възможно най-лесна за отчупване и оформяне. Може да използвате метода, показан на снимката.