Ако искате да понижите нивата на холестерола в тялото си, ще трябва да увеличите консумацията на фибри, съветват диетолози. Диетата е условие номер едно, ако искате да понижите нивото на холестерол, като хранителният режим не се ограничава само със съвета от 70-те години на миналия век да избягвате наситени мазнини, защото са вредни.
Основна храна при решението на този проблем са фибрите, които биват 2 вида – разтворими и неразтворими, като те изпълняват функцията си по 2 начина. На първо място фибрите помагат да се увеличи размерът на жлъчката, която се използва за разпределянето на хранителните мазнини. На второ място те поддържат стабилни нивата на глюкоза, която довежда до намаляване на холестерола, произвеждан в черния дроб. Разтворимите фибри се намират в много храни, включително в овес, леща, ядки, ябълки, моркови, а вие просто трябва да увеличите дневната им консумация.
