Съставките
яйце 2 бр.
захар 200 g
прясно мляко 200 ml
сода 1 ч.л.
ванилия 1 бр.
сол 1 щипка
Пшенично брашно 1кг
Вкусни бухтички с хрупкава коричка - една от най-често срещаните закуски, поради простотата, евтиността и вкуса й. Разбира се, малко по- калорично е, но можете да се отдадете на него с роднините си поне веднъж седмично!
Подготовка
В дълбок съд грижливо разбийте яйцата със захарта. Изсипете охладеното ферментирано изпечено мляко и разбъркайте добре.
(39).jpg)
(37).jpg)
Добавете содата, разбъркайте и изсипете брашното. Добавете сол, разбъркайте.
(31).jpg)
(28).jpg)
Загрейте тигана за пържене с растителното масло хубаво. Разстийте тестото с една супена лъжичка, оставяйки между бухтичките разстояние 3-5 мм. Изпържете от двете страни.
(28).jpg)
(12).jpg)
Завършените бухтички поръсете с пудра захар и се насладете на прелестния им вкус. Сервирайте с конфитюр или мед. Не забравяйте да подготвите това просто ястие и да споделите рецептата му с приятелите си!
