Как да си направите домашен шоколадов сладолед

Лято, топлина, една мисъл има в главата ми: "Сега ако имах една топка сладолед, не - две, не - три." И тичате към най- близкия магазин да си купите, вкуса никога не може да бъде като на домашно направения и  за пореден път се разочаровате

Няма да съжалявате, ако си приготвите сами десерт номер 1 вкъщи. Шоколадовият сладолед с течен шоколад бързо ще скочи по рейтинг на любимите ви домашно приготвени сладкиши. Трябват ви само 5 съставки и малко търпение, за да се насладите напълно на отличния му вкус. Готови ли сте да пробвате?

Съставките

яйце 4 бр.

захар 100 g

сметана 500 мл

Какао на прах 2 супени лъжици

"Nutella" или течен шоколад 300 g

Подготовка

Смесете яйцата и захарта. Поставете сместа с яйчна захар на водна баня. Разбийте с миксер, докато захарта се разтвори и получите гъста маса (6 до 8 минути). Оставя се да се охлади до стайна температура.

Накарайте студения крем да се превърне в гъста маса. 

След това добавете nutella или обикновен течен шоколад и какао в крема. Продължете да разбивате с миксера, докато стане гладка консистенцията. 

Сега свържете яйчната маса и шоколада. Сложете във формички или чашки и изпратете във фризера.

Домашно, натурално, много вкусно и необходимо за разхлаждане в горещия летен сезон - това е, което се получава в края на краищата. Ако ви харесва студената сладост, но предпочитате плодов вкус, заместете течния шоколад с плодове или не добавяйте нищо, за да получите чист сметанов сладолед. Споделете рецептата, ако ви е харесала!