Сигурно и вие сте опитвали да замразите ягоди, за да си имате във фризера от този вкусен плод цяла зима. Да, обаче ягодите, след като се размразят, не приличат на пресните и сочни току-що откъснати плодове.
Как правилно да замразим ягодите
Измийте ягодите на порции и ги разстилайте върху хартиена кърпа, за да се отцедят напълно от влагата и да изсъхнат добре.
След това почистете дръжките и "опашките" и разрежете всяка ягода наполовина.
Разпределете ягодите в подходящ контейнер на един слой с разреза нагоре, поръсете добре със захар, а отгоре подредете втори слой с разреза надолу. Поръсете отново добре със захар.
Покрийте предварително контейнера с опаковъчно фолио или плик за замразяване и след като подредите ягодите, завържете добре плика. Поставете във фризера.
След 2 дни извадете торбичките с ягоди от контейнера и ги поставете във фризера.
