Картофена стърганица - сиромашка гозба с изискан вкус. Евтино, бързо, апетитно:

вход през zajenata.bg
За Жената
Картофена стърганица - сиромашка гозба с изискан вкус. Евтино, бързо, апетитно:
2670
Снимков материал: pixabay.com
Картофена стърганица - сиромашка гозба с изискан вкус. Евтино, бързо, апетитно:

Тази картофена стърганица е много популярна в някои краища на страната и често се среща на трапезите, особено в миналото. Ястието е бързо, евтино и питателно, а по вкус не отстъпва на далеч по-завъртени гозби! В оригиналната рецепта се използват сурови настъргани картофи, но който иска може да използва предварително сварени.

Ето необходимите продукти за Вкусната пита от стъргани картофи :

Картофена стърганица

Продукти: 

1,5 кг картофи

половин чаша (от 200 мл) царевично брашно (ситно смляно)

половин чаша бяло пшенично брашно

половин чаша олио

2 яйца

половин пакетче бакпулвер

сол и смлян черен пипер на вкус

Приготвяне: 

Измийте, обелете и настържете картофите. В отделна купа смесете царевичното и пшеничното брашно, след което добавете бакпулвера. В купата с настърганите картофи добавете олио, сол и черен пипер и разбъркайте добре.

картофи на ренде

настъргани картофи

Добавете две яйца към настъргания картоф, разбъркайте и накрая добавете брашнената смес. Объркайте добре. В тава с диаметър 34 см се налива една супена лъжица олио и се намазнява добре.

Сложете тавата във фурната и я загрейте на 200 градуса. Когато забележите, че олиото е добре загрято, внимателно извадете тавата от фурната и изсипете картофената смес в нея.

картофена смес

Заравнете с лъжица и разпределете сместа равномерно, след което върнете във фурната да се пече около 50 минути на 180 градуса, докато придобие златист цвят. С предварително загряване на тавата с олио се постига незалепващ ефект, така че питата няма да залепне за дъното. 

стъргана картофена пита

Да ви е сладко!

 

Редактор: Петя Иванова
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft