Почти няма човек, който да не обича картофени кюфтета . А пълнените картофени кюфтета , които ви предлагаме днес, ще ви накарат да ги обожавате! Най-хубавото е, че тук е моментът да оползотворите останалото в хладилника картофено пюре - ще се улесните допълнително.
Ето как се правят прекрасните картофени кюфтета с шунка и кашкавал :
Картофени кюфтета с шунка и кашкавал
Продукти:
10 картофа
100 гр.
100 гр. кашкавал
сол на вкус
галета на вкус
олио за пържене
Приготвяне:
Сварете картофите с обелките. Обелете, посолете и намачкайте на пюре.
Нарежете кашкавала и шунката на средно дебели парчета.
.jpg)
Направете топка от картофите, поставете вътре по едно парче кашкавал и едно парче шунка.
.jpg)
Покрийте всичко с втора лъжичка картофено пюре, стиснете краищата и оваляйте в галетата. Изпържете в растително масло от двете страни.
.jpg)
.jpg)
По желание може да замените шунката с всякакъв вид месо. Можете също така да опитате да добавите любимите си подправки към картофите.
