1.5 кг картофи
около 750 г охладено пилешко филе
3 бр. домати
300 г кашкавал
100 мл вино
3 с.л. олио
2 с.л. универсална подправка (Вегета)
2 щипки млян черен пипер
1 с.л. суха чубрица
Обелват се картофите и се нарязват на шайби. Добавя се измитото пилешко филе, нарязано на парчета. Подреждат се в тавичка, предварително намазана с мазнина. Прибавя се универсалната подправка, черният пипер, олиото и виното. Добавя се малко топла вода, колкото да покрие продуктите и се разбърква добре, за да се разпредели месото равномерно в тавата. Когато картофите и месото са готови, доматите се нарязват на кръгове и се нареждат върху запеканката, да я покрият. Когато и те се запекат се добавя настърганият кашкавал, така че да се разстеле навсякъде и се поръсва с чубрицата. Пече се докато кашкавалът се зачерви.
